6 biji telur
100g suhoon
2 batang kayu manis
3 kuntum bungga lawang
3 ulas bawang merah dimayang
2 ulas bawang putih dimayang
seinci halia
daun sup
daun bawang
garam
perasa
sedikit minyak untuk tumisan
CARA2
Tumiskan bawang merah,bawang putih,kayu manis,halia dan bungga lawang sehingga naik bau dan kekuningan dlm periuk.
masukkan 2 gelas air dan biarkan mendidih secara pelahan..pecahkan telur masuk kedlm periuk...biar telur masak dan membeku dgn api yg pelahan supaya telur tidak pecah..masukkan garam dan perasa...last,masukkan suhoon...taburkan daun bawang dan daun sup..(klau nak pedas ketukkan beberapa biji cili api)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan