10 ketul ayam
15 biji cili api
2 batang serai
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup
3 labu bawang besar
garam
2 helai daun kunyit(dihiris)
semangkuk kecil santan pekat
sedikit gula serta serbuk perasa.
CARA2NYA;-
mesin cili,serai,halia,lengkuas,kunyit hidup serta 2 labu bawang besar.
masukkan kesemua bahan2 mesin tadi ke dalam kuali.
masukkan ayam,,masak sehingga kering,masukkan santan..
masukkan garam,gula serta serbuk perasa.kacau hingga kering dan pecah minyak..
masukkan hirisan daun kunyit.suaikan rasanya...siap
Tiada ulasan:
Catat Ulasan