5 ekor ikan kembung goreng
10-15 tangkai cili kering
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit belacan(jika suka)
1 labu bawang besar dipotong bulat
air asam jawa
2 sudu gula
garam secukup rasa
serbuk perasa
CARA2NYA;-
panaskan minyak..tumiskan cili kering yang di kisar bersama bawang merah,bawang putih serta belacan..
masukkan gula,air asam,serbuk perasa serta air asam jawa..
bila pecah minyak masukkan bawang besar yang dipotong bulat..kacau sebentar.kemudian curahkan ke atas ikan yang digoreng tadi..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan