SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..

Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba

Khamis, 7 Julai 2011

Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:
Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:

AYAM MASAK CEK MEK MOLEK

BAHAN2NYA;-
10 ketul ayam
1 senduk cili kisar
2 biji buah tomato
santan
1 labu bawang besar
garam secukup rasa
sedikit gula
serbuk perasa

BAHAN TUMIS
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
1 inci halia
sebtg kulit kayu manis

CARA2NYA;-
goreng ayam dgn garam dan kunyit sebentar..separuh masak..ketepikan
tumis bhn tumisan hgga naik bau..kemudian masukkan cili kisar hgga pecah minyak
masukkan santan.gula garam dan perasa
masukkan ayam..masukkan buah tomato yg dibelah 4
masukkan bawang besar yg dipotong bulat..bia hampir kering dan berminyak..bolehlah diangkat..
Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:
Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:
Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:
Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:
Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:
Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:

SAYUR LEMAK TAUGEH

BAHAN2NYA;-
50 Sen taugeh
50 sen kucai
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji cili merah
5 ekor udang sedang
santan
garam

CARA2NYA;-
tumiskan awang putih dan merah yg dimayang.
masukkan udang..masukkan taugeh..kacau sebentar.masukkan kucai.kacau sebentar..kemudian masukkan santan,garam dan cili merah..kacau hingga masak..suaikan rasanya..
Di terbitkan oleh pada Tiada ulasan:
Langgan: Catatan (Atom)