SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..

Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba

Selasa, 28 Jun 2011

JEMPUT MAI MAKAN

SAYUR KOBIS +SAWI

ASAM PEDAS TUMIS IKAN KEMBUNG

MASAK LEMAK AYAM DAN REBUNG

BAHAN2NYA;-
10 ketul ayam
rebung
santan
1 labu bawang besar
sedikit jintan manis
1 inci kunyit
1 inci halia
5 biji cili api hijau(diketuk)
1 biji cili merah(dipotong serong)
2 batang serai(diketuk)
garam

CARA2NYA;-
tumbuk bawang,halia,kunyit dan jintan manis..masukkan dalam kuali..
masukkan santan,,masukkan serai..
masukkan cili api serta ayam dan rebung.
masukkan garam..kacau hingga hampir masak..masukkan cili merah
kacau hingga masak..suaikanlah rasanya..siap