SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..
Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba
Selasa, 28 Jun 2011
MASAK LEMAK AYAM DAN REBUNG
BAHAN2NYA;-
10 ketul ayam
rebung
santan
1 labu bawang besar
sedikit jintan manis
1 inci kunyit
1 inci halia
5 biji cili api hijau(diketuk)
1 biji cili merah(dipotong serong)
2 batang serai(diketuk)
garam
CARA2NYA;-
tumbuk bawang,halia,kunyit dan jintan manis..masukkan dalam kuali..
masukkan santan,,masukkan serai..
masukkan cili api serta ayam dan rebung.
masukkan garam..kacau hingga hampir masak..masukkan cili merah
kacau hingga masak..suaikanlah rasanya..siap
10 ketul ayam
rebung
santan
1 labu bawang besar
sedikit jintan manis
1 inci kunyit
1 inci halia
5 biji cili api hijau(diketuk)
1 biji cili merah(dipotong serong)
2 batang serai(diketuk)
garam
CARA2NYA;-
tumbuk bawang,halia,kunyit dan jintan manis..masukkan dalam kuali..
masukkan santan,,masukkan serai..
masukkan cili api serta ayam dan rebung.
masukkan garam..kacau hingga hampir masak..masukkan cili merah
kacau hingga masak..suaikanlah rasanya..siap
Langgan:
Catatan (Atom)