15 tangkai cili kering
500g ikan bilis
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit belacan
1 labu bawang besar
garam
serbuk perasa
gula
CARA2NYA;-
ikan bilis digoreng garing.
cili kering dikisar bersama bawang putih dan merah serta belacan..
panaskan kuali dan tumiskan cili yg siap dikisar.
masukkan gula,garam serta serbuk perasa.
bila pecah minyak masukkan bawang besar yg dipotong bulat..suaikan rasanya terlebih dulu..kemudian masukkan ikan bilis.kacau sebentar hingga bersalut cili td,,siap dihidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan