SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..

Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba

Sabtu, 25 Jun 2011

SAMBAL IKAN BILIS

BAHAN2NYA;-
15 tangkai cili kering
500g ikan bilis
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit belacan
1 labu bawang besar
garam
serbuk perasa
gula

CARA2NYA;-
ikan bilis digoreng garing.
cili kering dikisar bersama bawang putih dan merah serta belacan..
panaskan kuali dan tumiskan cili yg siap dikisar.
masukkan gula,garam serta serbuk perasa.
bila pecah minyak masukkan bawang besar yg dipotong bulat..suaikan rasanya terlebih dulu..kemudian masukkan ikan bilis.kacau sebentar hingga bersalut cili td,,siap dihidangkan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan