10 ketul ayam
1 mangkuk kicap manis
1 senduk sos cili
1 sudu besar lada hitam yg dikisar kasar
1 sudu besar sos tiram
3 ulas bawang putih(dimayang)
2 ulas bawang merah(dimayang)
2 inci halia(dimayang)
2 batang daun bawang dipotong 2 inci
1 biji cili merah.dipotong serong
1 labu bawang besar
sedikit serbuk perasa
sedikit gula..
CARA2NYA;-
tumiskan bawang putih,bawang merah dan halia
masukkan sos cili dan kicap..tambahkan sedikit air
masukkan sos tiram
masukkan lada hitam,serbuk perasa,gula dan garam..
masukkan ayam.masak hingga hampir pekat.
masukkan cili,daun bawang dan bawang besar yg dipotong besar..kacau rata..
sedia utk hidangan
masukk
Tiada ulasan:
Catat Ulasan