ayam sambal kicap

ayam.(ikut suka byk)
1 labu bawang besar
5 ulas bawang merah}
3 ulas bawang putih}d mesin
15 biji cili kering}
seinci halia}
kicap
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula
sedikit serbuk perasa
sedikit air asam jawa

cara2nya
goreng ayam sebentar..angkat..ketepikan
tumiskan cili yg d mesin bersama halia, bawang putih serta merah td..
masukkan garam,gula, serbuk perasa serta air asam..
bila cili hampir kering serta pecah minyak..masukkan ayam.kacau bg rata..kemudian masukkan kicap..akhir sekali masukkan bawang besar yg d potong bulat..suaikan rasa...
siap utk d hidang...