SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..

Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba

Selasa, 21 Jun 2011

AYAM BERSANTAN LADA HITAM

BAHAN2
10 ketul ayam
2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sb lada hitam
1 btg serai
garam serta serbuk perasa
semangkuk santan pekat

cara2nya...
goreng ayam sebentar..ketepikan
1 labu bawang besar,halia serta lada hitam d tumbuk@d mesin kasar
tumiskan bahan tumbuk tadi..masukkan serai yg d ketuk.masukkan garam serta perasa..masukkan ayam..kacau bg rata...masukkan pati santan..
masak samada mahu berkuah atau mahukan pekat.last sekali masukkan bwang besar yg d potong bulat..suaikan rasanya...
siap utk d hidangkan..

Tiada ulasan:

Catat Ulasan