10 ketul ayam
2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sb lada hitam
1 btg serai
garam serta serbuk perasa
semangkuk santan pekat
cara2nya...
goreng ayam sebentar..ketepikan
1 labu bawang besar,halia serta lada hitam d tumbuk@d mesin kasar
tumiskan bahan tumbuk tadi..masukkan serai yg d ketuk.masukkan garam serta perasa..masukkan ayam..kacau bg rata...masukkan pati santan..
masak samada mahu berkuah atau mahukan pekat.last sekali masukkan bwang besar yg d potong bulat..suaikan rasanya...
siap utk d hidangkan..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan