SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..

Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba

Khamis, 23 Jun 2011

AYAM MASAK MERAH


BAHAN2
10 ketul ayam
2 biji bawang besar
10 tangkai cili kering
1 tin kecil tomato puri
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
kacang peas
jintan putih
2 batang kulit kayu manis
santan atau susu cair
garam
gula
perasa
tomato

CARA2

ayam di goreng separa masak,tumis bahan yg di kisar cili kering,tomato puri,bawang merah,bawang putih,halia,jintan putih, 1 biji bawang besar...biar sampai pecah minyak...
masukkkan gula,garam,perasa dan santan..biarkan mendidih..
masukkan ayam..masukkkan kacang peas dan 1 biji hirisan bawang besar..siap utk hidangan..

Tiada ulasan:

Catat Ulasan