SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..

Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba

Khamis, 23 Jun 2011

ASAM PEDAS AYAM


BAHAN2
10 ketul ayam
10 biji cii kering
5 biji bawang merah
1 sudu gula
garam
perasa
5 biji kacang bendi
2 biji cili besar
1 kuntum bunga kantan
daun kesom
2 keping asam gelugor
sedikit jintan manis

CARA2
kisarkan bawang,cili kering dan jintan manis..
masukkan dlm kuali, masuk daun kesom,bunga kantan dan asam keping..
masukkan ayam..mendidih masukkan gula,garam dan perasa..
last..masuk bendi dan cili hidup yg dibelah dua...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan