SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..

Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba

Ahad, 26 Jun 2011

SAYUR LODEH (LONTONG)

BAHAN2NYA;-
kobis bulat(dipotong)
kacang panjang(dipotong)
sekeping tempe(dipotong dadu)
sebatang lobak merah(dipotong pjg 2 inci)
bunga kobis
sengkuang
santan secukupnya
2 keping tauhu(di potong dadu)
2 labu bawang besar
2 inci kunyit hidup
2 inci halia
2 btg serai
1 inci lengkuas
2 biji cili merah
garam secukupnya..

CARA2NYA;-
bawang besar,halia,kunyit hidup dan lengkuas dimesin.bersama 1 cawan air.
kemudian masak sebentar..masukkan serai yang diketuk.masukkan santan kemudian masukkan sayur2an serta tempe dan tauhu..masukkan cili merah dan garam..kacau hingga masak..sedap dimakan bersama nasi impit serta sambal ikan bilis..

Tiada ulasan:

Catat Ulasan