telur ayam atau itik
1 bgks rempah kari daging
santan
garam dan serbuk perasa
BAHAN TUMISAN
2 btg (kecil)kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
3 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 inci halia(dihiris)
3 ulas bawang merah(dimayang)
2 ulas bawang putih(dimayang)
CARA2NYA;-
tumiskan bahan tumisan hgga kekuningan
masukkan rempah yg dibancuh dgn sedikit air dan campurkan sedikit santan.
masak rempah sehingga pecah minyak.
masukkan santan.bila sedikit mendidih masukkan telur (yg direbus@terus pecahkan masuk ke dalam kari)
masukkan garam dan sedikit serbuk perasa..sedia dihidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan