SALAM SEJAHTERA BUAT RAKAN-RAKAN KU..

Salam Sejahtera buat kawan dan sahabatku, halaman ini adalah sekadar untuk berkongsi resepi dan menambahkan pengalaman untuk penggemar-penggemar masakan.khususnya masakan kampung dan amnya masakan dari orang-orang melayu kita dahulu...silakan berkongsi dan selamat mencuba

Isnin, 27 Jun 2011

PENNE RIGATE

BAHAN2
500g penne rigate(macaroni)
300g bunga kubis
cili kering
sebiji bawang besar
3 ulas bawang putih
cendawan butang di belah dua
sos tiram
sos cili
minyak
2 biji tomato
carot
2 biji cili besar dihiris halus
tepung jagung dibancuh
cuka
fish cake(dipotong)
fish ball
daging cincang(daging burger)
garam
gula
serbuk perasa

CARA2
rebus macaroni hingga kembang..angkat dan tos...
mesin cili kering,bawang besar,bawang putih dan tomato hingga lumat..
daging burger dihancur kasar(ramas)..
goreng fishball dan fishcake sebentar...
masukkan bahan kisar,sos cili,sos tiram,gula,garam,cuka dan perasa..kacau hingga pecah minyak...masukkan daging burger,bunga kubis,carot dan cendawan butang.
masukkan tepung jagung bersama sedikit air..masukkan macaroni dan kacau..last taburkan cili..siap utk hidangan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan