ikan kembung rebus
bahan air asam;-
2 biji tomato
1 labu bawang besar
2 biji cili merah
5 biji cili api
air asam jawa
garam
belacan
sedikit kerisik
CARA2NYA;-
tumbuk cili api,cili merah dgn belacan serta garam.tumbuk hampir lumat.
masukkan tomato yang dipotong nipis..tekan2kan dgn anak batu bagi rata.
isikan dalam bekas lain.masukkan kerisik dan bawang besar yg dipotong bulat nipis.gaul sebati..masukkan air asam jawa.suaikan rasa dahulu kemudian curahkan ke atas ikan kembung td..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan