KARI IKAN HARUAN

BAHAN2NYA;-

ikan haruan
2 bungkus rempah kari ikan
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit daun kesom
garam
air asam jawa
santan

BAHAN TUMIS;-
2 ulas bawang merah (dihiris)
2 ulas bawang putih(dihiris)
2 tangkai daun kari
sedikit halba campur

CARA2NYA;-
blend rempah kari bersama bawang putih dan bawang merah serta air asam dan sedikit santan..
tumiskan bahan tumisan hingga kekuningan dan naik bau..
masukkan rempah yg diblend td
masak hingga pecah minyak.
masukkan ikan haruan td..masak sebentar.
masukkan santan dan daun kesom.
masukkan bhn2 sampingan spt kacang bendi,cili hijau dan tomato..jika suka.
masukkan garam secukup rasa..
sedia utk dihidang..